明天會怎樣？

最近有感‘妖魔當道’，連我这個平凡只會煮飯的C9，對政治、對國家大事沒什麼觸覺的人都關心時事的進展。

［官］字兩個口，是’人身保護‘？仰是’逮捕‘？原來这就是所謂的‘生命受到威脅需要保護’，而只’保護‘18小時，過後就會安全了？那個想對受害者不利的人呢？这都由做官的自圓其說，盡管是那麼的不合情理！

什麼該歸為是威脅國家安全？这班為官的胡攪一番後，真的就威脅國家經濟安全。此等烏煙瘴氣把投資者都嚇得跑光了！我們老百姓只求天下太平，人人安居樂業， 有飯吃啊！

在全球暖化已造成氣候驟變、傳染病毒散播以及威力強大的暴風雨、旱災、冰河融化、海平線上升、等危機... 地球已頻臨危殆，官爺們為何還再垂死掙扎爭奪地球村上某個不起眼的小國度？

期待916。

又破費

早上送孩子們上學時，走到半途中車裡的冷氣系統突然失靈。
吹出來的只有風沒有一絲涼意， 車裡的溫度針還逐漸上昇...還好沒冒煙啊！
我們剛在半路排著隊，塞著車又很侷促，如果當時拋錨我們就慘了！
我和孩子們亂成一團，六神無主...
求人不如求己，唯有硬著頭皮慢吞吞的一直駕到學校門口，放下孩子後再看看時間才7時左右，附近修理汽車的車房都沒開門做生意，又慢吞吞的把車駕回家。
我家爸爸打開車蓋檢查說，沒缺水又沒缺潤滑油很可能是車裡的風扇失靈。
等到整9時就把車送到相熟的車房裡，師父說是輸水管硬化引至漏水引擎發熱，所以切斷冷氣系統操作... 这些專業技術性的行語我們聽了似懂非懂。又破費了...還好不是’大修‘。

一'Pro'未平一'Pro'又起

轉眼又到中秋。

學校每年都有舉行中秋節燈籠作業活動，買的老師不允准，这對很多爸爸媽媽來說都是一項難題因為大家都不會做！

我們家也不會做但都盡力而為，去年我們用新年剩餘的紅包袋合力為孩子做了個環保燈籠交功課，今年總不能又照辦做同一樣的吧？

構思想好了... 我打算用兩個空的牛奶盒合併成做個六角燈籠，中間挖空再包上切開的膠質包裝袋，旁邊用刀雕出‘但願人常久’整首詩，當光線從字行間裡透出會很美，再以粗鐵線圍上再彎曲成螺旋腳，做成‘南瓜車’形的燈籠我想應該很有意思也附合環保。

如用電腦描繪倒不成什麼問題，要完全實現構思就有點難...家裡連基本做燈籠架構用的鐵線都欠奉。因為早上我送孩子們上學後回程時，因時間尚早附近的五金店都還沒開門做生意。等到我們的爸爸下班回家去買材料時，所有的商店都已關門了！

采宜的燈籠project還未完成这邊廂的同時，雍康‘生活技能‘科目的老師要他們每人交上用卡紙，樹枝，吸管...等等做一間小屋的當作業。

以為在星期六爸爸放工後可以去買材料，怎麼還是做到晚上整九時才下班。星期日是國慶日，星期一是補假日很多商店都休假。跑了好幾間DIY店都找不到想要的粗鐵線，難為了爸爸要到附近的樹林裡砍了竹枝回家趕做燈籠的骨架。唉！雖在限期內做好了但和我所想像中的差太遠了！

酸橙變甜橙

每次去水果店買橙，老闆一定拍心口說：“我賣的橙一定包甜... ” 。

買回來切開一嘗，十次總有八次都有被‘騙’的感覺！我明白不該怪水果店老闆，整箱橙那粒橙是酸，是甜都不由他作
主。但太酸就很難入口了！

原來有辦法！把橙連皮放入一個有盛溫水的大碗裡面10分鐘後，就會變甜橙！我試過，行得通！以後我們都不怕再吃酸橙啦！

［ 橙有酵素，酵素遇溫度稍高的環境會更活躍，可以分解橙裡面的酸性分子，橙果糖就會多過酸性分子，所以會變甜。］


還有蘋果切開後很快就會氧化變色，即使想吃看見这個樣子什麼胃口也沒了... 但利用橙汁浸一浸，結果蘋果又會變得白雪一樣了！

［ 蘋果含有鐵質， 切開遇到空氣會氧化變色， 但橙有還原型維生素C，是天然抗氧化物質， 所以氧化後的蘋果再浸橙汁後，會變回原狀 。］

獨孤幾味

今天早上醒來時,喉嚨隱隱作痛~

還連續不斷地打噴嚏，要感冒了？

起因是昨天那份‘紅燒腩肉’試驗品作怪呼？本想依書裡的‘紅燒蹄膀’作版本，但買不豬蹄隨便買了腩肉便依法泡製。

為增加家人的食慾和新鮮感而我又不想當‘獨孤求敗’的傳人‘獨孤幾味’呵！

忙完手上的工作，孩子們又放假了，我有空了就想搞些新意思增加新的口味，不必餐餐不是‘炆’就是‘蒸’那麼寡！前天才煮了‘麻婆豆腐’啊！

我想是‘紅燒‘的過程鍋氣太盛！要燒熱鍋後才下油，放入紅沙糖熬煮至起泡再放入腩肉煎至金黃色...雖則說是第一次做这‘紅燒腩肉’，味道和買像還不錯，可惜當時沒拍下完成品唯有借用書裡的圖片頂替。

啊！我們今早還一家人去了吃印度煎餅作早餐啊！傷上加傷...

下午倒掉半杯的咖啡，喉嚨痛，打噴嚏，也開始流鼻水了...

我不想感冒啊！不想吃藥，唯有多灌水上多幾次廁所。老友告訴我那是其中一個身體自然療法！