泰式酸辣魚

某天和主內的姊妹們一起享用晚餐，她們叫了一道［泰式酸辣魚］。雖然我不愛海鮮，尤其是蒸魚，我怕‘魚腥’味。但我卻是個嗜辣又嗜酸食物的愛好者，看到这一道又酸、又辣的菜餚，我嘗了幾口酸辣湯... 唔！帶有适度酸味又有酸柑的清香味，味道真不錯！和坐在身旁的姊妹研究、研究一下配料和製作方法... 这一道菜大概不難做吧！

我買了：
 一尾石甲魚 RM9.00
 三颗酸柑、两支香茅、一粒蕃茄、一蕞小辣椒、两棵芫茜RM1.70, 材料总共RM10.70
（由于我怕 ‘魚腥’味，我自己再配搭了一些姜丝辟腥味）

 哈！出来的卖像还可以！味道也和‘原著’没有什么两样！